题型：填空题 题类：常考题 难易度：普通
①向甲、乙两试管内各加入2mL新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液．
②向甲试管内加入1mL质量分数为5%的盐酸，向乙试管内加入1mL质量分数为5%的氢氧化钠溶液．
③向甲、乙两试管内各加入2滴新鲜的质量分数为20%的猪肝研磨液．
④观察试管中发生的变化．
请依据该小组设计的实验操作步骤，回答下列问题：
（1）该实验的自变量是 ，过氧化氢分解速率是本实验的 ，可观测的指标是 ．
（2）上述操作步骤中存在明显的缺陷，请指出： ．
（3）将制备好的猪肝研磨液分别进行高温和冷藏处理，经高温处理后，实验效果不明显，冷藏处理不影响实验效果，原因是
回答以下关于酶的问题：
（1）酶的化学本质不一定相同，用同一种蛋白酶处理甲、乙两种酶，甲、乙两种酶的活性与处理时间的关系如图．甲酶的化学本质最可能是{#blank#}1{#/blank#} ．
（2）乙酶是大麦种子萌发时产生的淀粉酶，在生产啤酒过程中，用{#blank#}2{#/blank#}处理大麦种子，大麦种子无须发芽就可产生乙酶．
（3）为探究NaCl和CuSO4对乙酶活性的影响，研究人员进行了有关实验，实验步骤和结果如表
试管编号 实验步骤 | A | B | C | D |
1%NaCl溶液（mL） | 1 | |||
1% CuSO4溶液（mL） | 1 | |||
1% Na2SO4溶液（mL） | 1 | |||
蒸馏水（mL） | 1 | |||
pH6.8缓冲液（mL） | 1 | 1 | 1 | 1 |
唾液淀粉酶溶液（mL） | 1 | 1 | 1 | 1 |
1%淀粉溶液（mL） | 1 | 1 | 1 | 1 |
各试管放入37℃恒温水浴保温一段时间后 | ||||
取出试管，加入1%碘溶液0.1mL | ||||
观察结果 | 无色 | 深蓝色 | 浅蓝色 | |
（假设SO4 对（﹣） 乙酶无影响）．分析回答：
实验中加入缓冲液的作用是{#blank#}3{#/blank#} ；该实验中设置 D试管的目的是{#blank#}4{#/blank#} ．
（4）分析实验结果可知：对酶活性有抑制作用的离子是{#blank#}5{#/blank#} ，对酶活性有促进作用的离子是{#blank#}6{#/blank#} ．
（5）上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测，水浴加热后，A试管中的颜色是{#blank#}7{#/blank#} ；但在保温之前不能加入斐林试剂，其原因是{#blank#}8{#/blank#}
试题篮
