试题 试卷
题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通
装置
A
B
C
D
E
F
水浴温度T/℃
10
20
30
40
50
60
凝乳时间/min
不凝固
7.0
4.0
1.5
关于该实验的下列叙述中,错误的是( )
①取3支试管,编号注入2mL淀粉液;另取3支试管,编号各注入1mL新鲜的淀粉酶溶液
②将淀粉酶溶液注入相同温度下的淀粉液试管中,维持各自的温度5min
③向各试管滴一滴碘液
④将6支试管分成三组,每组各有一份淀粉液和一份淀粉酶溶液,分别放在60℃的热水、沸水和冰水中5min;
⑤观察实验现象
试题篮