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题型：判断题题类：常考题难易度：普通

适合保存鲜牛奶的方法是脱水法．　

举一反三

制作泡菜时，泡菜罐必须密封，其原因是（　　）

某同学在尝试“用鲜奶制作酸奶”和“用葡萄制作葡萄酒”的过程中遇到了一系列问题，其中分析正确的是（）

酵母菌分解馒头时产生的能使之膨大松软的气体是（）

泡菜（俗称酸菜）的美味与它含有的酸味有关，制作泡菜主要是利用了下列哪种生物（　　）

下列各项中不属于现代生物技术的是（　　）

工业化的发酵产品有{#blank#}1{#/blank#}、{#blank#}2{#/blank#}等。

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