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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

将核桃仁放在白纸上使劲按一下，白纸上会出现“油斑”．据此判断，核桃仁中含有（　　）

A、蛋白质 B、淀粉 C、脂肪

举一反三

生命的重要物质是{#blank#}1{#/blank#} 和{#blank#}2{#/blank#} 。

儿童、青少年以及伤病员要多吃一些奶、蛋、鱼、肉，是因为这些食物中含有丰富的（　　）

探究某种食物中含有能量的多少，可以用食物燃烧放出的热量能使可以用食物燃烧放出的热量能使水温升高的方法来测定．已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.187焦的热能．某兴趣小组测定食物是花生、大豆、核桃和大米，实验结果如表

食物名称	花生	大豆	核桃	大米
质量（克）	5	5	5	①
水（毫升）	40	40	40	40
温度上升（℃）	68	40	74	36

每一天我们都要从食物中获取不同的营养物质，在这些营养物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的是（　　）

人体生命活动所需要的能量都是由糖类提供的．（判断对错）

下列关于食品或营养品的广告语，在科学性上没有错误的（）

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