“中小学生营养不良和营养过剩”、“食品安全”、“公共卫生与健康”等状况令人担忧，表现在：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿童逐年增多．校园周边聚集流动摊点等．为改善青少年营养健康问题，国务院批准实施“学生饮用奶计划”．请根据材料分析回答：

 学校食堂提供了下列5种食物：

小亮为自己安排的午餐食谱中，较合理的是（　　）

（1）野炊食谱人表所示：

从合理膳食角度来看，你认为食谱中还应添加{#blank#}1{#/blank#} （填字母）；

A．炒鸡蛋  B．牛奶  C．黄瓜  D．烤野兔肉

（2）野炊后同学们准备将垃圾分类处理，其中属于不可回收垃圾的是{#blank#}2{#/blank#} （填字母）；

A．废纸  B．果皮  C．易拉罐  D．塑料桶

（3）小滨用洗涤剂洗去手上的油迹，是利用了洗涤剂的{#blank#}3{#/blank#}作用；

（4）大家在田边看到农民正在使用化肥NH₄NO₃ ， 于是联想到NH₄NO₃不能和熟石灰混合施用，请用化学方程式解释原因　{#blank#}4{#/blank#}　．