近年来，“染色馒头”、“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“毒胶囊”等食品药品安全事件，引起社会广泛关切。仅去年以来，公安机关就侦破食品安全案件5200余起、制售假劣药品案件6500余起。司法机关在查清事实的基础上，对相关责任人进行了处罚。2012年3月14日，公安部部署继续严打食品药品犯罪专项行动，明确今年将组织三大战役，进一步深化打击“黑作坊”“黑工厂”“黑市场”“黑窝点”害百姓、害家庭、害社会、害国家的违法犯罪行为，通过“打四黑除四害”专项行动，全力保卫广大人民群众的餐桌安全和用药安全。
试运用教材有关知识回答下列问题：
