根据以上资料回答问题：
（1）小强设计该实验的变量是{#blank#}1{#/blank#} 。
（2）设置乙实验的目的是{#blank#}2{#/blank#} 。
（3）导致豆腐腐败变酸的根本原因是{#blank#}3{#/blank#} 。

小明同学为证明“绿色植物在光下制造氧气”而设计了如图的实验装置，请根据图示分析回答下列问题

请根据以下提供的实验材料和用具，分析说明实验步骤和实验结果，验证淀粉酶对淀粉的消化作用．

实验材料和用具：试管、淀粉糊、清水、碘液、温度计、大烧杯、淀粉酶

实验假设：淀粉酶对淀粉有消化作用

实验步骤：①取两支试管分别标注为A和B  ②向A、B两支试管分别注入淀粉糊各两毫升  ③向A试管内滴加清水，向B试管内滴加淀粉酶④把A、B两支试管放在37℃的温水中约10min．⑤向A、B两支试管各滴加碘液后观察．

实验结果分析：B试管内的现象是：{#blank#}1{#/blank#}．在A试管滴加2mL清水作为B试管的{#blank#}2{#/blank#}实验．该实验的变量是{#blank#}3{#/blank#}．通过对A试管与B试管现象的比较，可以得出的结论是：{#blank#}4{#/blank#}．