某兴趣小组的同学对食品中含有的维生素C（化学式为C₆H₈O₆ ， 可表示为Vc）进行探究．
（1）向含有Vc的溶液中滴加紫色石蕊，溶液变红，说明Vc具有的性质是{#blank#}1{#/blank#} ．
（2）食品中的Vc被氧气氧化时，其含量的变化如图所示，由此可得出的结论有{#blank#}2{#/blank#}

（3）小杰对某果汁饮料中Vc的含量进行测定．反应原理为C₆H₈O₆+I₂=C₆H₆O₆+2HI，其中碘元素在反应中的 化合价变化是{#blank#}3{#/blank#} ． 实验时取果汁饮料10mL，用煮 沸并冷却的蒸馏水稀释至50mL，向其中逐滴加入稀碘水至恰好完全反应，测得消耗碘（I₂）的质量为25.4mg．则每100mL该果汁饮料中含Vc的质量是{#blank#}4{#/blank#} ．

我国铁路将进入高铁时代．为适应提速要求需把短轨连成长轨，常用反应：xAl+Fe₂O₃Al₂O₃+xFe 进行焊接，该反应发生后，不需要再持续加热就可保持高温继续进行，方便野外操作．下列说法不正确的是（　　）