题型：填空题 题类：常考题 难易度：普通
厨房中蕴含着丰富的化学知识．
（1）下列食物中富含维生素的是 （填字母序号，下同），富含蛋白质的是 ．
（2）下列厨房用品所使用的主要材料，属于有机合成材料的是 ．
A、不锈钢锅 B、塑料垃圾桶 C、纯棉围裙
（3）洗涤剂可以除去餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有 功能．
（4）天然气是主要的家用燃气，写出天然气燃烧的化学方程式 ．
【查阅资料】电石的主要成分是碳化钙（CaC2），可以与水反应生成一种可燃性气体及白色固体。常见的可燃性气体中，乙炔（C2H2）燃烧时伴有大量黑烟。
【猜想与假设】
电石与水反应生成的可燃性气体是：氧气、氢气或乙炔（C2H2）；同学们做出以上猜想的依据是{#blank#}1{#/blank#}，大家讨论后，一致认为该气体不可能是氧气，原因是{#blank#}2{#/blank#}。电石与水反应生成的白色固体是：氧化钙、氢氧化钙或碳酸钙中的一种。同学们经过讨论认为白色固体不可能是氧化钙，因为氧化钙会与水反应。
【实验探究】
实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
⑴取适量电石加水反应，收集生成的气体，验纯后点燃． | 气体燃烧，产生黄色火焰并伴有浓烈黑烟． | 电石与水反应产生的气体是{#blank#}3{#/blank#} |
⑵取适量反应后生成的固体于试管中，滴加过量稀盐酸． | 固体溶解，{#blank#}4{#/blank#} | 电石与水反应产生的固体不是碳酸钙 |
⑶取适量反应后生成的固体于试管中加水，向上层清液中滴加{#blank#}5{#/blank#}． | 溶液变红 | 电石与水反应产生的固体是氢氧化钙 |
【反思交流】请根据以上实验结论写出电石与水的反应的化学方程式{#blank#}6{#/blank#}；
载有电石货车可以在雨中整整燃烧一天而不熄灭，说明电石与水反应是{#blank#}7{#/blank#}（填“吸热”或“放热”）反应。
试题篮
