试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
（1）蔬菜、水果中含有 {#blank#}1{#/blank#}( 字母编号，下同）
（2）用于制造刀具的是 {#blank#}2{#/blank#}．
（3）厨房中做调味品的是 {#blank#}3{#/blank#}．
（4）可用作食品干燥剂的是 {#blank#}4{#/blank#}．
（5）可用于吸附水中杂质的是 {#blank#}5{#/blank#}．
豆制品是以大豆等豆类为原料，经加工而成的食品。以下为两种豆制品的主要制作流程：
豆制品的营养主要体现在丰富的蛋白质含量上，另外还含有钙、磷、铁等矿物质以及维生素 、 等，豆制品中不含胆固醇，所含豆固醇与不饱和脂肪酸有较好的祛脂作用，且热量很低。因光，肥胖和高血脂、高血压等心脑血管疾病患者可多吃些豆制品。
回答下列问题：
试题篮
B、土豆 
C、花生油 
D、食盐
