题型：科普阅读题 题类：真题 难易度：普通
内蒙古赤峰市2019年中考化学试卷
豆制品是以大豆等豆类为原料，经加工而成的食品。以下为两种豆制品的主要制作流程：
豆制品的营养主要体现在丰富的蛋白质含量上，另外还含有钙、磷、铁等矿物质以及维生素 、
等，豆制品中不含胆固醇，所含豆固醇与不饱和脂肪酸有较好的祛脂作用，且热量很低。因光，肥胖和高血脂、高血压等心脑血管疾病患者可多吃些豆制品。
回答下列问题：
（1）某地区学生营养午餐摄入标准值（每人每天）如表所示．
能量 | 3890kJ |
蛋白质 | 48g |
脂肪 | 30g |
钙 | 480mg |
锌 | 6mg |
铁 | 4mg |
维生素 | 24mg |
①糖类和表中的蛋白质、{#blank#}1{#/blank#}能够为人体提供能量．
②下列食物中富含淀粉的是{#blank#}2{#/blank#} ．（填序号）
a．土豆 b．牛奶 c．豆油
③缺{#blank#}3{#/blank#}（填元素名称）可能导致骨骼疏松、畸形，易得佝偻病．
④人体不可缺少的营养物质有蛋白质、糖类、脂肪、矿物质、水和{#blank#}4{#/blank#} ．
（2）材料对我们生活的影响越来越大．
①下列属于无机材料的是{#blank#}5{#/blank#} ，属于复合材料的是 {#blank#}6{#/blank#} ．（填序号）
a．镁铝合金 b．聚乙烯 c．钢筋混凝土 d．有机玻璃
②下列方法不能防止钢铁腐蚀的是{#blank#}7{#/blank#} ．（填序号）
a．表面涂油 b．食盐水浸泡 c．表面镀铬．
试题篮
