题型：填空题 题类：常考题 难易度：普通
香蕉营养成分表（每100g含） | |
蛋白质 | 1.2g |
脂肪 | 0.5g |
碳水化合物（糖类） | 19.5g |
粗纤维 | 0.9g |
钙 | 9mg |
磷 | 31mg |
铁 | 0.6mg |
胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等 |
（1）香蕉中含有的营养素有 、 ．（写两种即可）
（2）成分表中的“钙”、“磷”、“铁”指的是 ． （填“原子”、“分子”或“元素”）
（3）香蕉中含有一定量的“铁”，人体缺铁会引起 ．
生活中处处有化学，请用所学化学知识回答下列问题。
⑴优质方便面的品质不仅仅是口感问题，还包括较高的营养指标。下表是某一方便面的营养成分表。试回答问题。
| 方便面营养成分表（每100g中含量） | |||||||||
| 糖类(g) | 脂肪(g) | 蛋白质(g) | 水分(g) | 钠(mg) | 钾(mg) | 磷(mg) | 钙(mg) | 维生素C(mg) | 其他 |
| 61.6 | 21.1 | 9.5 | 3.6 | 1144 | 134 | 80 | 25 | 0 | …… |
①方便面所含的营养素主要有蛋白质、{#blank#}1{#/blank#}、油脂、无机盐和水。
②由表中可知，方便面内不含维生素C(可表示为“Vc”)，为了补充Vc，平时应该多吃{#blank#}2{#/blank#} 。
⑵右图所示为某种Vc说明书的一部分。请你回答：
①Vc中氢、氧元素质量比为{#blank#}3{#/blank#} (最简整数比)。
②已知青少年每人每天需Vc约60 mg，假设当Vc 完全来自右图的“维生素C”时，每天至少应服用{#blank#}4{#/blank#} 次。
③取2片Vc溶于水，滴入紫色石蕊溶液变红色，说明其溶液显{#blank#}5{#/blank#} 性。
| 主食 | 馒头、米饭 |
| 副食 | 红烧牛肉、清蒸西江鱼 |
| 饮料 | 酸牛奶、白开水 |
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