题型：解答题 题类：真题 难易度：普通
浙江省绍兴市2014年中考科学试卷
回答下列问题：
资料1：不同温度下，A乳酸杆菌菌株生长情况如表。
资料2：在38℃和适宜的环境下，每ml奶中的A乳酸杆菌活菌数随发酵时间的关系如图。
资料3：每ml酸奶中的A乳酸杆菌活菌数越多，酸奶的品质越好。
根据资料，小敏制作酸奶时应将温度控制在范围内；发酵最长时间不宜超过小时。
况，记录数据如下表。
时间（分） | 0 | 2 | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 | 14 | 16 |
温度(℃) | 50 | 44 | 39 | 35 | 31 | 28 | 26 | 25 | 25 |
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