- 二一组卷

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

湖南省常德市市直学校2018-2019学年九年级下学期化学期中考试试卷

常德电视台美食节目《美食非常道》向同学们推荐了下列美食，其中富含糖类和油脂的是（）

A、

烤大虾 B、

奶油玉米 C、

什锦水果 D、

烤蒜台羊排

举一反三

（1）用洗涤剂可以清洗餐具上的油污，是因为洗涤剂具有{#blank#}1{#/blank#}的功能；

（2）在炒菜时，不小心油锅着火了，迅速用锅盖盖灭，该灭火的原理是{#blank#}2{#/blank#}；

（3）多吃水果、蔬菜可补充人体需要的少量{#blank#}3{#/blank#} ，该物质可调节体内各种化学反应．

如表列出的是每100g某品种西瓜可食用部分的主要营养成分数据．

营养成分	水分	脂肪	糖类	维生素	钙、磷、铁、锌
质量	92.5g	0.2g	6.1g	6.8mg	17.1mg

①食用酒精和工业酒精都可以作为饮料饮用

②由于淀粉遇到碘单质变蓝，可利用淀粉检验加碘食盐的真假

③喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属中毒现象

④低血糖病症发作时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快

⑤患有夜盲症的病人，多食用动物肝脏有利于视力恢复．

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