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  • 题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

    试题来源:北京市2020年普通高中学业水平等级性考试化学适应性测试

    下列说法不正确的是 (   )
    A . 葡萄糖作为人类重要的能量来源,是由于它能发生水解 B . 甲醛的水溶液具有防腐性能,是由于它可使蛋白质变性 C . 纤维素能通过酯化反应得到醋酸纤维素,是由于纤维素分子中含有羟基 D . 植物油氢化得到的硬化油不易变质,是由于氢化过程使不饱和键数目减少
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    【答案】
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