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题型:判断题
题类:常考题
难易度:普通
利用双缩腺试剂可以检测维生素C.
举一反三
鉴定牛奶中含有蛋白质的方法是 ( )
一成年男子每天消耗的能量约为15100KJ,如果这位成年男子每天从食物中吸收100g蛋白质,500g糖,100g脂肪(糖类、蛋白质和脂肪的热价分别为17.15千焦/克、17.15千焦/克、38.91千焦/克),经过3个月后,这位男子的体重可能( )
小明家周末中午要举行家庭聚餐,妈妈早早就购买了大量食材,用以制作菜肴.
小明没吃早餐就去打球,不久感到头昏脚软,同学买了下列食物,请问他要吃( )才能在短时间内恢复?
水{#blank#}1{#/blank#} A 白纸上挤压
脂肪{#blank#}2{#/blank#} B 双缩脲试剂
蛋白质 {#blank#}3{#/blank#} C 加碘的淀粉溶液
维生素C{#blank#}4{#/blank#} D 燃烧
无机盐{#blank#}5{#/blank#} E 烘烤
有关人体营养物质叙述正确的是( )
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