My father was a restaurant owner. My name is Vincent Lim. I'm a chef and restaurant owner. Running a Chinese restaurant is one of the hardest and most1 things in my life.

When we first arrived in Australia, my dad2 a Chinese restaurant. I would go there on a3 basis to help him out. And slowly I developed my4 for cooking. The hard work that my dad put into Chinese food makes me feel so proud that I am lucky enough to learn from a5

The first dish that I ever learned to cook was the fried rice, which is the easiest but also the 6 one to get right. From years of experience, I can7 you the difference between a good fried rice just from the feel and from the smell, without even taking a bite.

To lots of Chinese immigrants like us, the restaurant isn't just a business. It's a sense of 8 . The wok hei (锅气)9 every ingredient in the wok, producing an appealing smell. The fragrances of the food10 the air and lingered around so much longer. Those memories, they become nostalgic (乡愁). The sense of home is what makes a11 good dish taste.

In 2017, my dad passed away. I reaized that my love of cooking dishes from my childhood. I 12 the restaurant that I own today. Cooking was a13 way to my dad. I wanted to 14 everything that he taught me. Cooking15 all the hard work and memories that we had.

Every August, teams with players about 10 years old play baseball across the US, with the aim to become Little League1 . In this year's game, Isaiah Jarvis, a Little League batter (击球手),2 the pitcher (投球手), Kaiden Shelton, who threw a baseball that hit him in the head. The3 scene brought tears to the eyes of the crowd in the stadium.

On August 7^th, Kaiden Shelton, from Texas, 4 Isaiah Jarvis, from Oklahoma, at the plate. With two strikes against Isaiah, Kaiden 5 lost control of his pitch. The ball hit Isaiah in his helmet, sending him to the ground. The field staff immediately 6 him and found him to be OK. He decided to remain in the 7 . Yet Kaiden, the pitcher, appeared to be 8 .

Isaiah called a timeout upon seeing his9 battling emotions. He calmly walked toward Kaiden and gave him a big hug, trying to10 him. "Hey, you're doing just great." Kaiden later shared with NBC News. "These11 words from him really helped me."

A video of the moment was posted online and attracted more than 6.5 million views. Danny Graves, a sports announcer, said Isaiah's12 was the best thing he had ever seen in Little League baseball.

The Texas team won the game 9-4 to 13 to the Little League World Series. And Isaiah was also 14 to the game to celebrate its 75th anniversary. The pair told NBC News they think their newfound 15 will last beyond any tournament.

When I first heard about the improv(即兴表演) classes, I was torn. As an introvert, I feared getting on stage and improvising in front of strangers. However, I knew I wanted to work as a science communicator after finishing my Ph.D. , so it seemed like the perfect opportunity to improve my speaking ability and gain confidence thinking on my feet.

During our first class, we learned a core concept of improv: "yes, and." It means that, as improvisers, we accept what fellow performers say. If someone says that rhinos(犀牛) are librarians, for example, then rhinos are librarians. We do not question the logic; we say "yes" and continue with the scene as if no him is wrong.

I got a taste of how difficult that was when acting out my first scene. My classmate turned to me and said, "Mom is going to be so mad." Mad about what? My mind spun out ideas, and my inner critic shot them all down. We broke the car? No, that's too easy. We failed a test? No, you don't want your classmates thinking you're stupid on the first day. I finally landed on an answer: "Yes, we're going to be late for dinner." The scene proceeded from there, and we eventually finished as two sisters who lost their way on a hiking trail.

The first few scenes were hard, but as weeks turned into months, I became more comfortable thinking on my feet and even started to enjoy our classes. I never silenced my inner critic entirely, but over time, I didn't police my words with quite so much effort. I also became better at listening, relating to my conversation partners, and communicating clearly in the moment.

That training proved useful 6 months ago, when my experiments generated unreasonable data. Early on in graduate school, I would get stuck when this happened; my inner critic would assume I had made a mistake. But then, after embracing the "yes, and" concept, instead of getting discouraged, I kept exploring the data and ended up identifying a new type of cell—one that wasn't behaving as expected. If I hadn't accepted the possibility that the results were real, I would have missed out on the most exciting finding of my Ph.D. so far.

All scientists can benefit from this lesson. If the data say rhinos are librarians, then it's worth investigating whether rhinos are, in fact, librarians. Our job as scientists isn't to generate data that support a preconceived(预想的) story. Our job is to say "yes, and."

On her 71st birthday in July, Sajean Geer went to spread her husband's ashes near Obstruction Point, inside Olympic National Park.

When she finished, she realised she had got 1 . Geer became worried. Though an experienced hiker, she wasn't prepared to be in the park for such a(n) 2 period of time. She only had her 3 

with her. She had a cellphone, but there is no signal. And worst of all, she hadn't told anyone where she was going because she hadn't 4 to be gone for long. 

She spent that first day trying to 5 her way out of the park but was unsuccessful. Geer remembered the knowledge she'd picked up from several outdoor survival books. One key tip 6 her:it's important to have a positive mental 7 and a fighting spirit that you're going to live through this. 

So she 8 what she needed. She started by constructing a shelter. She walked to a stream three times a day to get fresh 9 and lived on pine needles and even bugs(小虫). 

Ticking off the days, she 10 the six nights she and her dog had spent in the wilderness. All the while, she remained 11 , remembering that motto about a positive attitude. 

Meantime, a friend in Hawaii grew worried when she couldn't 

12 Geer for several days. She contacted Geer's brother, who asked the police to check on her. 13 , a park worker noticed her car and they began to look for her from the sky. Then they found her. When Geer was rescued, she had only a few bug bites, but 14 that, she was in good shape and spirit. 

Now, she views the experience as a good one, allowing her to learn about herself and 15 on what's important in life. 

When I was about twelve, I headed to a restaurant for dinner with my family. It was winter, and on that night the wind was really blowing hard. 

As my mum and I headed to the restaurant from our car, a girl about my age and her mother came up to us. They asked if we had any spare change(零钱). My mum right away asked where they lived. They pointed to an old car in a parking lot across the street. The girl said there were six of them living in that car. 

My mum said she had something to do after handing the people a few dollars. She sent me inside the restaurant with my dad and my three siblings(兄弟姐妹). But she didn't come. Later, I found out she had gone home and put all the food in our cupboards into a few bags. Then, she brought that food over to the car and handed the bags to the family. I wasn't there when that happened, but I can only imagine the joy it brought to those people. A few days later, when I actually found out about what she had done, I asked her why she helped those people. She told me that they were not lucky. I remembered the face of that girl who had asked us for change. She was the same age as me, yet we looked so different. 

Here I stood, dressed in almost new clothes, headed to eat in a restaurant and then went back home to the bedroom I shared with my younger sister. I remembered thinking the other girl didn't have any food to eat and that she was heading back to a cold car shared with five other people. 

After painting this picture in my mind, I understood why my mum had done what she did. I will never forget what she did that night, and how she taught me one of the best lessons I have ever learned. 

The first time you make a speech is truly a special moment, and I will surely never forget the one I gave.

As a kid, I was extremely1 and seldom said anything2 to stay quiet most of the time. When I was about to graduate from3 school I remember that my teacher pulled me aside and offered to make a4 with me. She told me how I was getting As in all of my subjects5 handwriting, in which I had only managed to receive a C. She said if I were to 6 the welcome speech at graduation, I would get an A in handwriting.

My first thought was that giving a speech doesn't sound like much7 .But who was I to complain if I could get an A so8 ? The speech I wrote was9 boring. It started with something as lifeless and10 as "Good afternoon parents, teachers, and students. Welcome to the graduation ceremony."

As you can see, my speech was nothing fancy and I am sure nobody 11 it either. But the important lesson is that I12 it and I realized the earlier you can standup and speak, the better it is. The next year in junior high school, I found it had given me more13 when I started14 the student council(学生会). Giving a speech 15 its quality was an important first step that I took and hopefully you can too.