阅读下面名著选段，完成后面题目。
我走进了另一间屋子,但是马上就要退出来,差点被一种可怕的臭气熏倒。我的向导催促我走进去,悄悄地告诉我：不要得罪他们,他们会恨你入骨,因此吓得我连鼻子都不敢堵。这个房间里的设计家是学院里资格最老的学者,他的面孔和胡子都是淡黄色的;手上、衣服上都涂满了污秽。我被介绍给他的时候,他紧紧地拥抱我,当时我多么想找一个借口谢绝他这种亲热的礼仪啊。他自从到科学院工作以来,就是研究怎样把人的粪便还原为食物。……
（1）、选段出自_______（作者）的名著《格列佛游记》，这是格列佛游历____国时遇到的情形。
（2）、这个国家的“设计家”还有哪些“科学研究”？请再列举出两个来。
（3）、作者描写这些荒唐的科学研究，想说明一个什么道理？
