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题型:填空题 题类:常考题 难易度:普通

广东省东莞市虎门外语学校2018-2019学年九年级下学期化学3月月考试卷

厨房中有许多丰富的化学物质,可以烹饪出美味的菜肴,请按要求回答下列各题:
(1)、食盐是重要的调味品,少之无味。食盐的化学式为
(2)、做馒头、面包时,常用NaHCO3作膨松剂,NaHCO3的俗名是
(3)、食醋(主要成分为CH3COOH)可用于凉拌黄瓜,既美味又营养,CH3COOH属于;(选填“无机物”或“有机物”);
(4)、白酒用于菜肴制作,可以去腥提鲜,请写出白酒中溶质的化学式:
举一反三
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