镬耳屋是岭南传统民居的代表，多用青砖、石柱、石板砌成，外墙壁均有花鸟图案。　　　　。镬，是古时的一种大锅，因此，镬耳屋亦称“锅耳屋”。　　　　。　  　　; 　  　　。　　　　。　　　　　。 

①火灾时，高耸的山墙可阻止火势蔓延和侵入

②民间还有镬耳屋蕴含富贵吉祥、丰衣足食一说

③因其山墙状似镬耳，故称“镬耳屋”

④微风吹动时，山墙可挡风入巷道，进而通过门、窗流入屋内

⑤镬耳状建筑具有防火、通风性能良好等特点

⑥镬耳屋以广府风格的民居建筑为主要代表，潮汕、客家的民居建筑亦有类似的镬耳山墙

    折可适字遵正，府州人。未冠有勇，驰射不习而能。鄜延郭逵见之，叹曰：“真将种也。”荐试廷中，补殿侍。从种谔出塞，遇敌马以少年易之，可适索与斗，斩其首，取马而还，益知名。米脂之役，与夏人战三角岭，得级多。兵久不得食，千人成聚，籍籍于军门，或欲掩杀以为功，可适曰：“此以饥而逃耳，非叛也。”单马出诘之曰：“尔辈何至是，不为父母妻子念而甘心为异域鬼耶？”皆回面声喏，流涕谢再生，各遣归。羌、夏人十万入寇，可适先得其守烽卒姓名，诈为首领行视，呼出尽斩之，烽不传，因卷甲疾趋，大破之。论前后功，至成州团练使。渭帅章楶合熙、秦、庆三道兵筑好水川，命总管王文振统之，而可适为副。熙州兵千人失道尽死，文振归罪于可适，楶即下之吏，宰相章惇欲按军法，哲宗不许，犹削十三官而罢。嵬名阿埋、昧勒都逋，皆夏人桀黠用事者，诏可适密图之。会二酋以畜牧为名会境上，可适谍知之，遣兵夜往袭，并俘其族属三千人。迁可适东上阁门使，真拜和州防御使。帅钟传行边为敌所隔以轻骑拔之得归传议取灵武环庆亦请出师命可适将万骑往即薄灵州川夏人扶老挟稚，中夜入州城，明日俘获甚夥，而庆兵不至，乃引还。诏使入觐 ， 帝以传策访焉，对曰：“得之易，守之难，当先侵弱其地，待吾藩篱既固，然后可图。”帝曰：“卿言是也。”进步军都虞候。俄知卫州。转运使请于平夏、通峡、镇戎、西安四寨分筑场圃，置刍粟五百万，可适以费大难之，又欲借车牛以运，及致十万斛于熙河，皆戾其意，乃中以疑谤，召为佑神观使。明年，复以为渭州，数月而卒，年六十一。

（选自《宋史·折可适传》，有删改）

    蔡廓，字子度，济阳考城人。廓博涉群书，言行以礼，起家著作佐郎。以方鲠闲素，为武帝所知。再迁太尉从事中郎，未拜，遭母忧。性至孝，三年不栉沐，殆不胜丧。宋台建，为侍中，建议以为：“鞫狱不宜令子孙下辞，明言父祖之罪。亏教伤情，莫此为大。自今但令家人与囚相见，无乞鞫之诉，便足以明伏罪，不须责家人下辞。”朝议从之。

    世子左卫率谢灵运辄杀人御史中丞王准之坐不纠免官武帝以廓刚直补御史中丞多所纠奏百僚震肃。时中书令傅亮任寄隆重，学冠当时，朝廷仪典，皆取定于亮。亮每事谘廓然后行，亮意若有不同，廓终不为屈。迁司徒左长史，出为豫章太守。征为吏部尚书。廓因北地傅隆问亮：“选事若悉以见付，不论；不然，不能拜也。”亮以语录尚书徐羡之，羡之曰：“黄门郎以下悉以委蔡，吾徒不复厝怀 ， 自此以上，故宜共参同异。”廓曰，“我不能为徐干木署纸尾。”遂不拜。干木，羡之小字也。选案黄纸，录尚书与吏部尚书连名，故廓言署纸尾也。羡之亦以廓正直，不欲使居权要，徙为祠部尚书。文帝入奉大统，傅亮率百官奉迎，廓亦俱行。至寻阳，遇疾不堪前，亮将进路诣别。廓谓曰：“营阳在吴，宜厚加供奉，一旦不幸，卿诸人有杀主之名，欲立于世，将可得邪。”

    廓年、位并轻，而为时流所推重，每至时岁，皆束带诣门。奉兄轨如父，家事大小，皆谘而后行，公禄赏赐，一皆入轨，有所资须，悉就典者请焉。从武帝在彭城，妻郗氏书求夏服。廓答书曰：“知须夏服，计给事自应相供，无容别寄。”时轨为给事中。元嘉二年，廓卒。武帝常云：“羊徽、蔡廓，可平世三公。”

（节选自《南史·蔡廓传》）