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题型:单选题
题类:常考题
难易度:普通
苏教版生物八下第九单元第二十三章第二节食品保存同步训练
夏天,宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好,放在冰箱里冷藏,这样做的目的是( )
A、
抑制细菌繁殖
B、
不让营养流失
C、
防止水分蒸发
D、
保持菜肴的形状和颜色
举一反三
在下列保鲜方法中,依据除去水分防止细菌生长这一原理的措施是 ( )
从超市买来的新鲜蔬菜用保鲜袋装起来,可以延长储存的时间,其主要原因是( )
防腐的主要原理是杀死或抑制细菌和真菌的生长和繁殖。下列食品保存方法正确的是( )
下列有关生活中生物技术的叙述,错误的是( )
醉螺是我们盐城伍佑的特产,请问醉螺采用的是下列哪种保存方法 ( )
细菌和真菌在日常生活中被广泛应用。下图为乳酸菌、蘑菇和酵母菌的模式图。请根据题意回答问题。
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