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难易度:普通
苏教版生物八年级下册第九单元第二十三章第一节源远流长的发酵技术同步练习
发酵技术是指利用
的发酵作用,运用一些技术手段控制
大规模生产发酵产品的技术。
举一反三
乳酸菌在自然界广泛分布,与人类关系密切.以下有关乳酸菌的叙述正确的是( )
下列各种生活现象中,不能表明植物进行呼吸作用的是( )
下列不属于发酵食品的是( )
制作泡菜时通常用特殊的坛子,坛口必须加水,其目的是( )
下列应用实例与所采用的生物技术,搭配错误的是( )
在和面时加入酵母菌,可使蒸出的馒头松软多孔,其原理是( )
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