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题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通

人教版化学高二选修5第四章第三节蛋白质和核酸同步练习

下列关于蛋白质的说法不正确的是(  )

A、蛋白质是由多种α­氨基酸加聚而生成的天然高分子化合物 B、通常用酒精消毒，其原理是酒精使细菌中的蛋白质变性而失去生理活性 C、浓的Na2SO4溶液能使溶液中的蛋白质析出，加水后析出的蛋白质又溶解 D、鉴别织物成分是蚕丝还是“人造丝”可采用灼烧闻气味的方法
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