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难易度：普通
广东中山纪念中学2019-2020学年九年级上学期化学期中考试试卷
每年5、6月是蓝莓丰收的时节，蓝莓中含有丰富的花青素(化学式为C
15
H
11
O
6
)。花青素是种水溶性色素，颜色与细胞液的酸碱性有关，细胞液酸性时呈红色，碱性时呈蓝色。
（1）、
花青素的相对分子质量是
。
（2）、
花青素中碳、氢、氧三种元素的原子个数比
。
（3）、
花青素中碳元素的质量分数
。（结果精确到0.1%）。
举一反三
薄荷醇（化学式为C
10
H
20
O）可用于糖果、饮料的加香．下列有关薄荷醇的说法正确的是（ ）
食用豆腐能获得人体所需要的多种氨基酸，其中含量最多的是亮氨酸（化学式为：C
6
H
13
NO
2
），下列有关亮氨酸的说法错误的是（ ）
乒乓球是中国的国球。参加国际比赛用的乒乓球曾经由易燃材料“赛璐珞”制成，需要装在低温集装箱里通过海运或公路运输。2014年，乒乓球开始使用“聚酯纤维”这种不易燃的新材料制作，从此乒乓球也可以“乘”飞机出行了。
下列关于葡萄糖(C
6
H
12
O
6
)的说法中，正确的是（ ）
有一包Mg和MgO的混合物共12.8g，与一定量的稀硫酸恰好完全反应，所得溶液中溶质的质量为48g，则原混合物中氧元素的质量为（ ）
蛋白质是六大基本营养素之一，它是由多种氨基酸（如丙氨酸，其化学式为C
3
H
7
O
2
N）构成的极为复杂的化合物，成年人每天需摄取60~70g，处于生长发育期的青少年需要量更大。
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