记叙文阅读土地生暖
①"囤里有粮,心里不慌。"土地在庄户人的眼里是金贵的,土地上产的可吃的东西都是金贵的。
②土地不薄村庄,只要勤快,土地从不怕被使唤。它可以终年拱绿绿着庄户人的肚皮绿着村庄。饥时,一把菜叶都足以叫人眼馋,在追求绿色食品的时代,蔬菜反客为主,一跃成为餐桌上的主角。厨房留住美好的诗意,烟火笼回远方的脚步。
③土地最不愿意自己被荒着,毕竟有绿色一寸寸生长的日子才最实在、最走心。侍弄土地,心里不能燥气。去年我在老家门前侍弄的几行辣椒,水没少浇草没少拔,就是长得不景气,稀稀落落。终了,草比辣椒长得盛。我失去了耐心。
④四叔和土地打了一辈子交道,他看我点的辣椒出苗不齐,有些地方空出偌大一块,心不落忍,徘徊良久,将土地细细翻整几遍,撒下萝籽,浇水,施肥,除草,静心心伺候,二尺高的辣椒围绕的这几片田地便不再寂寞。
⑤拣着秋伏这个空闲的当儿,两三天的时间,土地上便生出星星点点的绿来四叔点种的萝卜出苗了!两个星期过去,几块空地变成绿色的湖泊。湖泊里众多小拇指似的生命以探出绿色的脑袋,惊喜地窥视这个神奇的世界。
⑥立冬了,树叶跑得快,土地在静等一场雪。其实,在等待的这个节点上土地并不寂寞。旷野里有三五簇绿点染着,庄前屋后有一畦畦的绿固守着,秋把春的念想传递给了冬。
⑦那菜地里绿着的,除了白菜便是萝卜。
⑧霜愈重,绿色愈深,根根茎脉愈发挺拔。每个绿着的滚圆的肚皮都腆着,固守着自己的土坑,等待村民的手把它们捧回庭堂。刚刚出锅的一笼圆润的馒头在等待一碟"三大王"小葱、辣椒、萝卜,三样切成丝油盐酱醋相拌,绿、红、白三色相间的一碟品相上等的菜呈上来,馒头就着菜送进嘴里馒头的筋道、小葱的清香、红椒的辛辣、萝卜的爽脆一股脑涌来。
⑨庄户人懂得贮藏,把萝卜从土里收回又把它重新埋回土坑里,这不是多此一举。庄户人把萝卜深埋在寒气无法侵入的土地深处,把这些生命护得更温暖些。土地亲着萝卜,萝卜也恋着根。
⑩村里的女子是田野最灵巧的绣娘。你瞧,她们将绿色的萝卜叶割下来,一条一条码齐整,再一绺一绺挂上庭院的南墙,南墙上便悬生出一条绿色的瀑布来。初冬的阳光很知分寸,它把叶上的水分沥干,把绿色留住。等到大雪压来时,村民们拿出一两撮干萝卜叶放到热气腾腾的锅里,入锅的萝卜叶马上就恢复活性,一片片的绿滋养着锅,更滋养着胃,绿色馥郁着的烟火,鲜活了农人的日子。
⑪而那些回归土里的萝卜,聚了土地的温润厚实。抠开冻层,拨去浮土,窖在土地深处的萝卜,顶上竟还生了一圈鲜亮亮、脆生生的芽儿。
⑫女子们将洗净的萝卜搁在案头,片刻工夫,就变成了一堆粗细匀称的萝卜丝。剥好的几根白嫩的小葱候在这里,醇香的紫苏油在锅里已不安分。"刺啦"一声,萝卜丝、葱段在油里成了亮黄色。水入锅,锅盖已摁不住喷香的味道,一缕香气飞出窗整个庭院都被香气笼着。备好的稀面糊在灶前已等候多时,锅开了,拿起筷子搅拌着将面糊倒入锅里,几分钟后,一锅拌汤即大功告成。稠而不黏,白里隐着星星点点的绿,香葱味扑鼻,汤触过唇齿柔滑生香,进入肚中,温润暖心心。那一刻,农人该是舒坦的,烟火该是溢笑的,村庄该是惬意的。
⑬坑里有萝卜,三冬一村暖。
(选自《人民日报》,有删改)