阅读下面一段文字,完成后面的题目。中国的茶俗以大众文化为主流,茶馆茶客盈门,就会完全足以说明这一点;而文人雅士在饮
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茶上另有讲究。历来的研究者在饮茶著述中,他们试图交给人们一种优雅的饮茶方式:即茶
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社要雅致,茶叶需上品,入茶之水最好是甘冽的山泉;主宾身份情趣要相宜,或有诗文唱和,
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书画助兴;或会心赏鉴;切勿主宾不解茶道和饮茶时佐以荤食;茶舍布置混乱 , 茶具粗劣,
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也是犯忌之事。
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