虽说中国有五千年的饮食文化，烹调方法多种多样，但在营养师们看来，①{#blank#}1{#/blank#} ， 这是因为“蒸”不仅能保持菜肴的原形、原味，烹制出的菜比较清淡，并且还在很大程度上保存了食材的各种营养，更符合健康饮食的要求。②{#blank#}2{#/blank#} ， 因此我国一直就有“无菜不蒸”的说法。在河北、山西地区有不少菜就是多种蔬菜混合着蒸，蒸出来的菜五颜六色，让人很有食欲，也体现了饮食多样化的原则。③{#blank#}3{#/blank#} ， 以便能更快地蒸熟。比如将萝卜、紫甘蓝切成丝，山药南瓜切成段。蒸熟后，依个人口味，可调汁拌着食用，如加蒜泥、姜醋汁、芝麻酱等。

《水浒传》所写的，本来就是社会的重大问题，故必然对社会产生极大的影响。         。         。         。         。一批批义军将《水浒传》作为造反起义的教科书。从中汲取力量高举起武装斗争的大旗。

①对于此起彼伏的造反者来说，《水浒传》也对他们起过直接而巨大的影响

②毋庸讳言，小说的忠义思想和对招安的描写曾经对某些义军的领袖产生过消极的影响

③一批进步的文人纷纷借它来批判社会的黑暗和不平，抨击言行不一、人性扭曲的“假道学”

④但比较起来，《水浒传》对农民起义的积极影响还是主要的

古往今来，有太多太多的文字，在描写着各种各样的遇见。“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。”这是撩动心弦的遇见；“这位妹妹我曾经见过的。”这是宝玉与黛玉之不间，初次见面时欢喜的遇见；“幸会，今晚你好吗？”这是《罗马假日》里，安妮公主糊里糊涂的遇见；“遇到你之前，我没有想过结婚。遇到你之后，我结婚没有想过和别的人。”这是钱钟书和杨绛之间，决定一生的遇见。

当然，“空巢青年”也不会一直空巢下去。就连比较开放自由的美国人，  ①  对婚姻存在质疑，  ②  未婚者中依然有超过90%的人相信总有一天他们会选择结婚。  ③   ， 社会的压力却往往不给“空巢青年”喘息的空间，每逢过年，  ④  上演逼婚的戏码，也总有人用异样的眼光看“空巢青年”——仿佛一个人生活，  ⑤  生理有毛病，  ⑥  心理不健康。

怎样才是一个真正的成年人呢？{#blank#}1{#/blank#}

①成年，是与年龄毫无关系的。

②这是判断一个人、一个群体甚至一个国家成年与否的唯一标准，也是我们判断某个人是否真正具有理性的重要标准。

③因此，每个人最终都会有一个真正成年的时刻，而这个成年时刻，需要每个人从内心深处加以铭记。

④如果有一个人75岁还没明白这个道理，哪怕他儿孙满堂，也只是一个没有完全成年的“幼稚儿”而已。

⑤如果有一个小孩，5岁的时候他就想通了这一点，那么他5岁就算成年了。

⑥我认为真正的成年人只有一个标准，就是他能否自由地作出选择，是否明白自由选择的代价，并为这个自由的选择愿意承担责任。