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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

陕西省榆林市二中2019-2020学年高一上学期生物期中考试试卷

在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述错误的是（）

A、甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的蔗糖且近于白色，因此可用于进行可溶性还原糖的鉴定 B、花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 C、大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物材料 D、鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想动物材料

举一反三

下列有关检测生物组织中还原糖、蛋白质和脂肪实验的叙述中，不正确的是（）

若以鸡蛋蛋白液为材料进行蛋白质鉴定实验，发现蛋白液与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管壁上．下列关于这一现象形成原因的描述中正确的是（）

染色是生物实验常用的方法，下列关于染色的描述正确的是（）

下列关于生物学实验的描述，正确的是（）

下列各项可作为鉴定生物组织中还原糖的理想材料的是（）

下列有机物的鉴定实验中，可能导致实验失败的操作是（）

①脂肪鉴定时，花生子叶染色后，没有用酒精洗去浮色

②蛋白质鉴定时，把A、B液混合后再加入蛋白质样液中

③还原糖鉴定时，用100℃水浴加热

④淀粉鉴定时，直接把碘液滴加到淀粉样液中

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