题型：单选题 题类：常考题 难易度：容易
浙江省宁波市鄞州区2018-2019学处七年级上学期科学期中考试试卷
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序号 |
烤制方式 |
烤制时间(min) |
苯并芘含量(μg/kg) |
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1 |
180℃电烤 |
10 |
未检出 |
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2 |
20 |
1.2 |
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3 |
30 |
3.6 |
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4 |
230℃电烤 |
10 |
未检出 |
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5 |
20 |
2 |
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6 |
30 |
5.4 |
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7 |
生鸡翅 |
0 |
未检出 |
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组别 |
水浴温度t(℃) |
凝乳时间(分) |
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1 |
10 |
不凝固 |
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2 |
20 |
7.0 |
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3 |
30 |
4.0 |
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4 |
40 |
1.5 |
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5 |
50 |
4.0 |
试题篮
