试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：容易
人教版化学高二选修2第四单元课题2表面活性剂 精细化学品同步练习
①利用油脂在碱性条件下进行水解而制得
②肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠和甘油
③使肥皂从油脂水解后的混合物中分离的过程是盐析
④肥皂制成后能溶于水形成胶体溶液
肥皂的制备过程如下
肥皂的去污原理：C17H35COONa═C17H35COO﹣+Na+
亲油基团： {#blank#}1{#/blank#} 亲水基团： {#blank#}2{#/blank#} 洗涤时，硬脂酸根离子一头 {#blank#}3{#/blank#}，另一头 {#blank#}4{#/blank#}将油污拖下水，从而将衣物洗涤干净．
试题篮
是常用洗涤剂的主要成分．其结构可用图形 
来表示，•端为链烃基，O端为极性基．根据这一结构特点，试分析和回答下列问题：