众所周知，茶叶中含有令人兴奋的咖啡因，喝茶能提神，①{#blank#}1{#/blank#}？研究表明，红茶冲泡后不仅有咖啡因溶出，②{#blank#}2{#/blank#}。红茶前两次冲泡时，γ﹣氨基丁酸的溶出率明显高于咖啡因，只是到第三泡后，咖啡因才高于γ﹣氨基丁酸。故而正确地饮用红茶，可以改善睡眠。另外，红茶中的L﹣茶氨酸还对改善骨质疏松、降低血压、预防老年痴呆等有益。红茶的生产技术和饮用文化均源自中国，但与欧、美、俄以喝红茶为时尚不同，从返璞归真、道法自然的文化角度出发，中国人一直偏爱喝绿茶。然而，③{#blank#}3{#/blank#} ， 国人不应让红茶的价值再被“埋没”下去。

    ①，例如“晨起动征铎”，远远地离开了家乡，去寻找传奇的人生，给最初的家留一个远征的背影；诗歌也是一种寻找归宿的艺术，例如“建德非吾土，维扬忆旧游”。归宿，或者是自己物质上地理上的家乡，王安石所云“明月何时照我还”即如此；②，这种归宿，于物质上而言，凭借一两点媒介，发挥联想，就能营造一个温暖的家乡，诸如“开轩面场圃，把酒话桑麻”，一杯酒，一炉火，一片庄稼，一个话题，便是故乡，为什么？因为有温暖感。

①{#blank#}1{#/blank#}

②{#blank#}2{#/blank#}

    在中国历史上，①{#blank#}1{#/blank#}：火的发明使用，②{#blank#}2{#/blank#}，从此茹毛饮血的时代成为历史；农业的出现，人们由采集变为栽培植物，有目的地生产出自己的食物；面食的输入，使中国饮食文化由“粒食文化”进入“粉食文化”；美洲农作物（如玉米、马铃薯等）的传入，增加了粮食的种类，③{#blank#}3{#/blank#}；第五次的饮食变革，则是食物生产和制作的工业化、标准化。

    中国古代文人受到孔子的“士不可不弘毅，任重而道远”的明显影响，所以在他们的作品中有着极强的忧患意识。如屈原在《离骚》中说到自己经常感叹流泪，就是因为{#blank#}1{#/blank#}，表达了自己深深的忧国忧民之情；孟子也十分关注一个国家的兴衰，在《生于忧患，死于安乐》中从内外两个方面说明了导致亡国的原因：{#blank#}2{#/blank#}，{#blank#}3{#/blank#}。而辛弃疾在《永遇乐·京口北固亭怀古》中借历史影射现实，说南宋的失败，金人的南侵，这都是国家的耻辱，但他又深怕这些渐渐地被人们淡忘，想到不堪回首的是：{#blank#}4{#/blank#}，{#blank#}5{#/blank#}。

    诗是一种模仿，无论就诗人自己或是就听众说，它的影响都非常危险。就艺术家本身说，每个人才力都有偏向，想件件都会做，{#blank#}1{#/blank#}，比如悲剧家不一定能演喜剧，善理事者不一定能写文章，艺术家要模仿每行手艺，所以不能有专长；他要模仿各种各样的性格，{#blank#}2{#/blank#}。比如常模仿疯人，久之习惯成自然，举止动静就难免现出疯人的模样了。所以柏拉图竭力反对理想国的执政者{#blank#}3{#/blank#}，尤其是演戏。

（朱光潜《柏拉图的诗人罪状》）