Scientist have developed a way to read minds, translating unspoken thoughts into written words. It's the first time it's been done without having to put anything into the brain. They used artificial intelligence (AD). It is the name given to a computer system that is able to "think" for itself and carry out tasks that usually require human intelligence. 

Scientists used a special scanner (扫描器). The machine can see where blood runs, which shows the parts of the brain that are most active. People taking part in the experiment (listened to the radio for 16 hours as their brains were scanned. The AI tool learned to connect certain brain activity with words they heard. After that, each person was asked to think of a story, and the AI tool managed to pick up these thoughts as they happened. 

The results had about a50%accuracy rate (准确率), although the AI found it hard to work out the meaning of pronouns, such as he or she, her or him. For example, it turned "I don't have my driver's license yet" into "She has not even started to learn to drive yet". It could usually understand the meaning of what someone was thinking rather than the exact words. The AI was personalized, so when it had learnt form one person but it was tested on another, it couldn't understand their thoughts. 

The scientists, who have been working on the technology for 15 years, say they understand the risks of it being used badly. Scientist Jerry Tang told a newspaper, "We want to make sure people only use these types of technololgies when they want to, and that it helps them." The scientists hope it will help people with certain medical conditions, who are still awake but have lost the ability to speak, to communicate once again. 

Billy always loved blueberries. They were his favorite fruit. Today he was going to make juice with his uncle. His uncle liked to make juice out of everything. He made carrot juice, apple juice, vegetable juice, and more juices. He had never made blueberry juice before though!

First, Billy and his uncle went to a blueberry farm. They were each given a basket. They picked for an hour and got several pounds. It was hard work picking the little berries from the trees. Now Billy understood why they were expensive in the store.

Next, they had to wash the fruit. Some of them still had leaves. Those had to be pulled off. Then the bad berries had to be thrown away. They washed the berries and made them air- dry.

After that, they pushed the blueberries through a strainer(过滤器). The strainer caught most of the seeds and skins, and only left a small glass of dark purple juice to them.

When they tasted the juice, it wasn't very sweet. Billy's uncle didn't want to add white sugar(糖) to the juice. It was better to use a naturally sweet juice, like apple juice, pear juice, or grape juice. They use grape juice as a sweetener, because grapes had a similar color to the blueberries.

Finally, they could drink it. It was a lot of work to make juice, but it sure was refreshing!

When talking about the Chinese food going abroad, you can't forget River Snail Rice Noodles, or Luosifen. It is one of the most popular snacks in Liuzhou City, Guangxi province. The dish is famous for its strong smell. Do you know how to make Luosifen?

The first step is to prepare some rice noodles, river snails and different kinds of ingredients. To make it, firstly, people should soak (浸泡) the rice noodles in water until they are soft. After that, wash the river snails and make soup. When the rice noodles and the soup are ready, then boil rice noodles with sour bamboo shoots (酸竹笋), dried tofu skin, fresh vegetables and peanuts in river snail soup. The taste mostly comes from the sour bamboo shoots. This ingredient gives Luosifen its unique taste. "Without the sour bamboo shoots, Luosifen will lose its soul (灵魂)," some people say.

In the 1970s, Luosifen was just a cheap street snack in Liuzhou. People outside of the city knew little about it. It became an intangible cultural heritage (非物质文化遗产) of Guangxi in 2008. Four years later, a popular Chinese food show, A Bite ofChina, made Luosifen known to the public and then it became a household name, from then on, Luosifen has become popular around China.

Now more and more Luosifen restaurants are opened not only in the big cities in China, but also in many foreign(外国的) countries like the US, Australia, Germany and so on. People can also buy instant (速食的) Luosifen online on apps such as Taobao and TikTok, You can enjoy Luosifen wherever you like.

Have you ever imagined Li Bai and Du Fu, two ancient Chinese poets of the Tang Dynasty, standing in front of you? At the World Robot Conference in Aug12th, the two "poets" both {#blank#}1{#/blank#}(show) up in the form of human-like robots. Dressed in {#blank#}2{#/blank#} (history) costumes. "Li Bai" was reciting his famous poem Invitation to Wine {#blank#}3{#/blank#} ‘Du Fu' was sitting beside him and listening {#blank#}4{#/blank#} (careful) with a smile on his face. 

The seven-day event took place in Beijing in August with nearly 600 kinds of robots around the world. It was {#blank#}5{#/blank#} (they) first public show for about 60 of them. 

The two "poets" developed by EXROBOTS were the most popular. They not only look like humans but also can understand human languages and follow {#blank#}6{#/blank#} (direction). They can express feelings such as joy, anger and {#blank#}7{#/blank#} (sad). Pet-shaped robots also drew a large number of visitors. The CyberDog 2, for example, do flips (空翻) and many other tricks {#blank#}8{#/blank#} a real dog. A robot cat named MetaCat with blue eyes {#blank#}9{#/blank#} soft hair will shake its head when people touch it. 

 "The robot industry will continue to make progress. "Xin Guobin, ‘vice-minister of industry and information technology, said, "And robots should play an important role in {#blank#}10{#/blank#} (deal) with common challenges in this world. They will make people live a better life in the future.