试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：容易
广东省揭阳市揭西县2018-2019学年七年级下学期生物期末考试试卷
阅读下列材料，依据图一至四所示，结合生物学知识回答：
据健康报报道：近10年来，我国居民营养健康状况有了很大的改善，动物油脂和饱和脂肪酸的摄入量下降，蔬菜水果的摄入水平趋于稳定，儿童青少年生长发育水平稳步提高，学龄前儿童营养不良率进一步降低．但目前仍然存在很多问题，如动物性食物结构不尽合理，猪肉比例过高，禽类和鱼虾类摄入不足导致维生素A、钙、锌、维生素B1、维生素B2等营养素摄入不足问题仍然存在；奶类和大豆类食物摄入仍显不足；食用油和食盐摄入虽有减少但仍过高．
无机盐的种类 食物来源
含钙的无机盐 奶类、绿色蔬菜、豆类、虾皮等
含磷的无机盐 瘦肉、鱼、奶类、蛋类、豆类等
含铁的无机盐 血液、肝脏、瘦肉、鱼、奶类、蛋类等
含碘的无机盐 海带、紫菜、虾、海盐等
含锌的无机盐 肉类、鱼、蛋类等
①鱼、肉、蛋类 ②蔬菜、水果类 ③奶和奶制品 ④面包、谷类 ⑤油脂类
试题篮
