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难易度:普通
人教版化学高二选修1第二章第一节合理选择饮食同步练习
下列不属于食品添加剂的是( )
A、
味精
B、
发酵粉中的碳酸氢钠
C、
豆腐制作中加入的盐卤
D、
主食中的淀粉
举一反三
下列说法错误的是( )
科学报道,常吃盐腌菜者比不吃者得胃癌的相对危险性高5~6倍,这是因为在无氧条件下发酵时( )
常见的食品添加剂的分类为: {#blank#}1{#/blank#}、 {#blank#}2{#/blank#}、 {#blank#}3{#/blank#}、 {#blank#}4{#/blank#}.
下列说法不正确的是( )
下列食品添加剂与其作用不相匹配的是( )
为了科学饮食,了解一些与食品相关的化学知识是必要的。
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