题型：单选题 题类：常考题 难易度：困难
人教版生物八年级上册第五单元第四章第一节细菌和真菌的分布同步训练
瓶号 | 甲 | 乙 | 丙 |
加入物质 | 50毫升灭菌牛奶 | 50毫升灭菌牛奶 | 50毫升灭菌牛奶 |
瓶口处理 | 不作处理 | 不作处理 | 用消毒棉球塞住 |
温度 | 25℃ | 5℃ | 25℃ |
资料一 不同温度下，乳酸杆菌菌株生长情况如表。
资料二 在38℃和适宜环境下，每毫升奶中含有的乳酸杆菌活菌数随发酵时间的关系如图。
资料三 每毫升酸奶中的乳酸杄菌活菌数越多，酸奶的品质越好。
表：不同温度下乳酸杆菌菌株生长情况表
|
菌株 编号 |
温度（℃） |
||||||
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2℃ |
10℃ |
25℃ |
38℃ |
42℃ |
53℃ |
60℃ |
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|
1 |
﹣ |
﹣ |
++ |
++ |
+ |
± |
﹣ |
|
2 |
﹣ |
﹣ |
++ |
++ |
+ |
± |
﹣ |
|
3 |
﹣ |
﹣ |
+ |
+ |
+ |
﹣ |
﹣ |
|
4 |
﹣ |
﹣ |
++ |
++ |
+ |
﹣ |
﹣ |
|
5 |
﹣ |
± |
+ |
++ |
+ |
± |
﹣ |
注：++表示生长极好；+表示生长良好；±表示菌体很少；一表示无菌体
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