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题型:资料分析题 题类:常考题 难易度:困难

人教版生物七年级下册第四单元第二章第三节合理营养与食品安全同步练习

2005年5月25日浙江工商局公布把一份儿童食品质量抽验报告,其中雀巢金牌成长3+奶粉中碘含量为191微克,要求下架回收,这不仅使人们联想到2004年安徽阜阳市的震惊全国的劣质奶粉事件,几百名婴儿因食用劣质奶粉成为“大头娃娃”有的甚至死亡。经国务院调查组调查表明,劣质奶粉蛋白质含量为1%,优质的婴儿奶粉成分(每100克含量)如下表。

蛋白质

亚油酸

脂肪

乳糖

水分

矿物质

维生素

≥18.0g

≥1.6g

≥17.5g

≤≤58.0g

≤≤5.0g

≤≤6.5g

≈1.0g

30ug─150ug

请你根据给出的材料回答

(1)、这两件奶粉事件都是关于 质量问题。

(2)、雀巢金牌成长3+奶粉被要求下架回收的主要原因是什么? 。

(3)、长期食用劣质奶粉为什么会导致健康婴儿成为“大头娃娃”甚至死亡? 

(4)、如果你亲戚家里买到一包奶粉,担心是否掺有面粉的劣质奶粉(从包装上很难辨别),你有什么办法帮忙鉴别?

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