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题型：单选题题类：常考题难易度：困难

人教版物理八年级上册第三章第三节汽化和液化同步练习

生活中常用的“扬汤止沸”和“釜底抽薪”的说法，扬汤止沸是指把锅里沸腾的水舀起来再倒回去，釜底抽薪是指从锅下抽掉燃烧着的木柴，应用热学知识分析，下列说法中正确的是（　　）

A、“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都只能暂时止沸 B、“扬汤止沸”和“釜底抽薪”都能彻底的止沸 C、扬汤止沸只能暂时止沸，釜底抽薪能彻底的止沸 D、扬汤止沸能彻底的止沸，釜底抽薪只能暂时止沸

举一反三

生活中总有许多有趣的现象，当水滴入热油中进油会溅，是因为水的{#blank#}1{#/blank#} 比油的低，当油滴入水中时油会漂在水面上，是因为水的{#blank#}2{#/blank#} 比油的大．

如图所示，是水沸腾时温度随时间变化的图象，由图可知：水沸腾时的温度是{#blank#}1{#/blank#}℃，在水沸腾过程中，水要继续{#blank#}2{#/blank#}（选填“吸热”或“放热”）．

给一定质量的水加热，水的温度与时间的关系图象如图中a所示.若其他条件不变，仅将水的质量增加，则水的温度与时间的关系图象正确的是（）

小红同学在做“探究水沸腾时温度变化特点”的实验中：

星期天，小华在家烧水煮饺子．当水烧开准备下饺子时，妈妈提醒他锅里的水量少了点，于是小华又往锅里迅速加了一大碗水（水量比锅里少），用同样大的火直至将水再次烧开．下面能反映小华整个烧水过程中温度随时间变化的图像是（）

在烹饪美食的过程中，所包含的物理知识确的是（）

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