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题型：综合题题类：常考题难易度：困难

人教版化学九年级下册第十二单元课题1人类重要的营养物质同步练习

油脂是重要的营养物质。油脂在人体内的化学式为C₅₇H₁₁₀O₆ ，则：

（1）、该油脂由种元素组成，其相对分子质量为；

（2）、正常人一般每天消耗9 432 kJ的能量，如果能量的25%由油脂提供，那么我们每天大约需要摄入 g油脂，才能维持机体能量平衡。(每克油脂完全氧化能放出39.3 kJ的能量)。

举一反三

小明妈妈为他提供的一份午餐是：米饭、炒牛肉、馒头、鸡蛋汤。这份午餐中缺少下列那种营养素（）

河南中牟县是全国闻名的大蒜生产基地。大蒜具有一定的抗病功能和食疗价值。每100克含挥发油约0.2%，油中主要成分为大蒜辣素(C₆H₁₀S₃)，具有杀菌作用。吃过大蒜的人走过你的面前时，你能闻到蒜气的原因是{#blank#}1{#/blank#}；其中大蒜辣素属于人类营养成分中的{#blank#}2{#/blank#}；大蒜辣素中C、H、S三种元素的质量比为{#blank#}3{#/blank#}。

武威酿皮子是甘肃威武地区独有的特色地方小吃．其制作以面粉为主，食用时可加香醋、蒜汁、辣椒油、胡萝卜丝、精盐等调料．其中面粉中富含的营养素是（）

健康的生活离不开化学，下列说法正确的是（）

河南名吃胡辣汤营养美味，下列用到的食材中富含蛋白质的是（）

人体内因缺乏维生素A易患的疾病是（）

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