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  • 题型:填空题 题类:真题 难易度:容易

    试题来源:陕西省2019年中考化学试卷

    陕西名小吃肉丸糊辣汤的制作原料有:牛肉、淀粉、土豆、胡萝卜、豆角及调料等。
    (1)上述原料中富含蛋白质的是1
    【答案】
    (2)淀粉溶液遇碘水能变蓝色,这是淀粉的1(填“物理”“化学”)性质。
    【答案】
    (3)在远处就能闻到胡辣汤的香味,说明分子1
    【答案】
    【考点】
    【解析】
      

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