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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

广东省佛山市顺德区2018-2019学年八年级年级下学期生物5月月考试卷

夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的是（）

A、抑制细菌生长繁殖 B、不让营养流失 C、防止水分蒸发 D、保持菜肴的形状和颜色

举一反三

在下列保鲜方法中，依据除去水分防止细菌生长这一原理的措施是（）

右图是一种简易的食物保存方法，下列叙述不合理的是（）

冷冻食品放在冰箱中能较长时间保存的主要原因是（）

下列食品的保存方法与原理的对应关系，正确的是（　　）

醉螺是我们盐城伍佑的特产，请问醉螺采用的是下列哪种保存方法（）

细菌和真菌在日常生活中被广泛应用。下图为乳酸菌、蘑菇和酵母菌的模式图。请根据题意回答问题。

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