探究水的沸腾实验：

下表是探究“水的沸腾”实验时所记录的一组数据：

（1）实验中水的沸点是　 {#blank#}1{#/blank#}　℃．沸点没有达到100℃，产生这种情况的原因可能是 {#blank#}2{#/blank#}（只写出一条即可）．

（2）沸腾后若继续加热2min，温度计的示数 {#blank#}3{#/blank#}；（填“升高”、“降低”或“不变”）温度计周围的“白气”是 {#blank#}4{#/blank#}形成的．

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如图是肖敏在完成“观察水沸腾实验”的实验中，通过实验数据绘制的水的温度和加热时间的关系图象，从图象中得出的结论错误的是（　　）

在南极有很多种企鹅和鱼类。研究发现南极鱼进化出一种糖蛋白，可防止血液冻结，使其抗冻能力极强。若能据此研制出生物防冻剂，将对器官移植、保护输电设备、应对极端天气等有极大帮助。

中国科考队在南极建了温室大棚，基本实现“蔬菜自由”，是南极伙食最好的地方。

冷知识：南极降水量极少。原因主要有南极气温极低，且冰雪反照率高，减少了空气的热量来源；地面气温低，上空气温高的“逆温现象”；附近海域水温低，上空空气湿度小。