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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

下列各项与直接培养微生物无关的是

A、制作果醋需将环境温度保持在30~35℃ B、将土壤稀释液涂布于选择培养基上培养 C、将样品显色液与标准显色液比较，测定样品中亚硝酸盐含量 D、制作腐乳时，需先将豆腐在适宜温度、湿度条件下放置5天

举一反三

如表为某培养基的配方，有关叙述正确的是（　　）

成分	牛肉膏	葡萄糖	K₂HPO₄	伊红	美蓝	青霉素	琼脂	蒸馏
含量	10g	10g	2g	0.4g	0.065g	1万单位	适量	1000mL

有关倒平板的操作错误的是（　　）

有关平板划线操作的叙述正确的有（　　）

以下是制作酸奶的生物化学过程：将适宜的菌种接种到牛奶中，产生的乳酸使牛奶蛋白凝聚形成浓稠的酸奶。酸奶的发酵剂中含有大体等量的两种细菌（保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌）。保加利亚乳杆菌在无氧条件下分解牛奶中的乳糖产生乳酸，还产生多肽酶，将牛奶蛋白分解成多肽和氨基酸；这些反应会刺激嗜热链球菌生长，产生二氧化碳和甲酸，使得发酵液的pH降低，这又会促进保加利亚乳杆菌的生长和代谢。

下列有关稀释涂布平板法的说法中，错误的是（）

蓝白斑筛选是基因工程中筛选重组目的基因常用的一种方法，表现为培养基上出现蓝白颜色的菌落，可以通过颜色为依据直接筛选重组菌。用于筛选的菌为β-半乳糖苷酶缺陷型菌株，这种宿主菌中编码β-半乳糖苷酶的部分缺失，不具有生物活性。用于蓝白斑筛选的质粒载体一般含有抗性基因和将宿主菌β-半乳糖苷酶缺失部分补全的序列，在这段序列中还含有多个限制性酶切位点，便于插入目的基因。β-半乳糖苷酶能够作用于一种无色化合物X-gal，使其变成蓝色物质。回答下列问题：

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