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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

某蛋白质分子由M个氨基酸、4条肽链组成，则该蛋白质分子（）

A、共有M个肽键 B、至少含有20种氨基酸 C、水解时需要M+4个水分子 D、至少含有4个羧基

举一反三

下列有关细胞成分和基本结构的说法中，正确的是（）

一条多肽链的分子式为C_xH_yO_pN_qS，彻底水解后，只得到下列四种氨基酸：半胱氨基（C₃H₇O₂NS）丙氨酸（C₃H₇O₂N）、赖氨酸（C₅H₁₂O₂N₂）、苯丙氨酸（C₉H₁₁O₂N）．分析可知，水解得到的氨基酸个数为（）

组成蛋白质分子结构的层次，从低到高依次是（）

①氨基酸 ②C、H、O、N等元素 ③多肽 ④一条或多条肤链结合在一起 ⑤蛋白质

有毒奶粉事件的原因是不法分子在劣质牛奶中添加了有毒物质三聚氰胺，因为该物质中氮含量较高，而牛奶中蛋白质含量是通过测蛋白氮的数值来估算的。一般说来，每100g蛋白质平均含氮16g，这些氮主要存在于蛋白质的（）

我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会向吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽，下面是它的结构简式，请分析回答：

某致病细菌分泌的外毒素、无色、细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等，以致死亡，该外毒素为环状肽，结构式如图所示．

请据图分析回答：

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