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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

某同学为了研究酶的专一性问题，做了淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用实验，下列叙述中正确的是

A、淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解，可通过有无还原糖特定的颜色反应来证明 B、实验中有两次控制温度，目的是一样的 C、该实验也可用碘液替代斐林试剂的作用 D、蔗糖的纯度与新鲜程度如何并不影响实验

举一反三

下列关于酶、酶的实验的叙述正确的是（）
①酶是活细胞产生的 ②蔗糖在淀粉酶的催化作用下，生成还原糖与斐林试剂生成砖红色沉淀 ③酶的氧化分解需要ATP ④向过氧化氢溶液中加入肝脏研磨液后的现象是产生的气泡少而迅速，持续的时间短 ⑤酶与底物分子的结合，能降低化学反应的活化能 ⑥不可用同一吸管吸取肝脏研磨液与氯化铁溶液来验证酶的高效性 ⑦酶的催化效率总是高于无机催化剂 ⑧在探究温度对酶活性影响的实验中，温度是自变量

在唾液淀粉酶催化淀粉水解实验中，将唾液稀释十倍与用唾液原液实验效果基本相同，这表明酶具有（）

在不损伤高等植物细胞内部结构的情况下，下列哪种物质适用于除去其细胞壁（）

某研究小组探究某种酶促反应速率与影响酶促反应的相关因素之间的关系，实验结果如图所示，请分析回答下列问题．

下列关于过氧化氢的叙述中，正确的是（　　）

下列关于人体过氧化氢酶的叙述正确的是（）

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