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题型：单选题题类：常考题难易度：困难

下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是(　　)

A、酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的 B、甜味肽的分子式为C₁₃H₁₆O₅N₂ ，则甜味肽是一种二肽 C、某二肽的化学式是C₈H₁₄N₂O₅ ，水解后得到丙氨酸(R基为-CH₃)和另一种氨基酸X，则X的化学式应该是C₅H₉NO₄ D、n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中氨基数为m-

举一反三

某50肽中有丙氨酸（R基为﹣CH₃）2个，现脱掉其中的丙氨酸（相应位置下如图）得到几种不同有机产物，其中脱下的氨基酸均以游离态正常存在．下列有关该过程产生的全部有机物中有关原子、基团或肽键数目的叙述错误的是（）

已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128，现有一蛋白质分子由两条多肽链组成，共有肽键98个，此蛋白质的相对分子量最接近于（）

经检测，新鲜牛奶中有两种分子式分别为C₁₂H₂₂O₁₁和C₁₈₆₄H₃₀₁₂N₁₆₈O₂₂₁的化学物质，它们分别是（）

虽然大部分的多肽是由核糖体合成的，但是环孢素这种由11个氨基酸构成的环状多肽却是由一种非核糖体多肽合成酶合成的。环孢素中含有一种在自然界非常少见的D—氨基酸，而在核糖体上消耗的氨基酸均为α—氨基酸，分析上述信息，下列推理不合理的是（）

下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（）

下图为某有机物的结构示意图，蛋白质水解酶可催化断裂的化学键是（）

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