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题型:单选题
题类:常考题
难易度:普通
人们可以通过生物技术利用甘蔗、玉米渣生产出的能源物质是( )
A、
酒精
B、
葡萄糖
C、
淀粉
D、
蛋白质
举一反三
利用酵母菌制作面包的过程大致为:将面粉、糖、酵母菌和水混合成生面团,一段时间后,将生面团放入烤箱中烘烤.
下列说法错误的是( )
生物技术是人们利用{#blank#}1{#/blank#}、动植物体对物质原料进行加工,以提供产品来为社会服务的技术.
酒酿是蒸熟的糯米经微生物发酵而形成的食品.在显微镜下观察酒酿液体,可观察到其中布满了微生物.这种微生物主要是( )
小芳学着妈妈做馒头:将适量酵母粉与面粉混匀后,加入适量清水揉和成面团,然后将面盒放入温水锅中.为了使面团发得更快,她将温水锅中的水换成了刚烧开的热水.一段时间后将面团取出做成馒头.结果,小芳蒸出的馒头不如妈妈做得松软多孔.请回答:
利用酵母菌发酵生产酒精时,投放的适宜原料和在产生酒精阶段要控制的必要条件分别是( )。
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