题型:单选题 题类:常考题 难易度:容易
序号 | 检测样品 | 试剂 | 结果 |
① | 苹果匀浆 | 本尼迪特试剂 | 生成红黄色沉淀 |
② | 苹果匀浆 | 双缩脲试剂 | 产生紫色反应 |
③ | 豆浆 | 苏丹试剂 | 产生橙黄色反应 |
④ | 豆浆 | 碘﹣碘化钾试剂 | 生成蓝色沉淀 |
组别 步骤 | 1 | 2 | 3 |
1 | 2%蔗糖液2mL | 2%蔗糖液2mL | 2%蔗糖液2mL |
2 | 蒸馏水1mL | 酵母提取液1mL | 稀释唾液1mL |
3 | 37℃恒温水浴,保温10分钟 | ||
4 | 斐林试剂1mL | 斐林试剂1mL | 斐林试剂1mL |
5 | 50~65℃温水中加热2分钟 | ||
实验结果 | 蓝色 | 砖红色 | 蓝色 |
试题篮