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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失去活性，这是由于高温破坏蛋白质的（　　）

A、肽键 B、肽链 C、氨基酸 D、空间结构

举一反三

肌肉蛋白和血红蛋白都是蛋白质，但它们的功能不同，其原因最可能是（）

如图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A，B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ是生物大分子，图中X，Y，Z，P分别为构成生物大分子的基本单位．请回答下列问题：

神舟八号飞船搭载蛋白质在太空结晶状况良好，结晶体像“钻石”，太空晶体可供研究抗癌新药．下列关于蛋白质的叙述正确的是（）

人体内含有多种多样的蛋白质，每种蛋白质（）

神舟八号飞船搭载蛋白质在太空结晶状况良好，结晶体像“钻石”，太空晶体可供研究抗癌新药．下列关于蛋白质的叙述中，正确的是（　　）

下图表示三个单体构成的化合物，下列叙述错误的是（）

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