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题型：单选题题类：易错题难易度：普通

制作泡菜时要用特殊的坛子，坛口必须加水密封。密封坛口的目的是( )。

A、隔绝空气，抑制所有细菌的繁殖 B、阻止尘埃、细菌入坛，防止污染 C、造成缺氧的环境，利于乳酸菌发酵 D、防止气体对流，利于醋酸菌无氧呼吸

举一反三

使面粉发酵的是{#blank#}1{#/blank#} 。制醋则需要{#blank#}2{#/blank#} ，制酱则要用多种{#blank#}3{#/blank#} 。

利用乳酸菌发酵制作的食品是（　　）

下列有关日常生活中生物技术的叙述，不正确的是（　　）

家庭制作甜米酒时，常常需要向煮熟的糯米中加（）

某课外活动小组的同学想探究酵母菌生长繁殖所需要的条件，设计了下面一组实验，室温下，在A，B，C三个烧瓶中均加入等量的酵母菌，其他条件如图，请按要求回答问题。

下列实例与采用的生物技术的搭配错误的是（）

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