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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

在生物组织的可溶性还原糖.脂肪.蛋白质的鉴定实验中，对材料选择错误的是（）

A、甘蔗茎的薄壁组织.甜菜的块根含较多糖且近于白色，可用于鉴定还原性糖 B、花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料 C、大豆种子蛋白质含量多，是进行蛋白质鉴定是理想植物组织材料 D、鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料

举一反三

下列有关实验的步骤，正确的是（）

用斐林试剂分别鉴定健康人体的四种液体，能明显生成砖红色沉淀的是

下列对有关鉴定性实验、观察类实验、探究性实验以及调查类实验的叙述，正确的是（　　）

在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”。对西方人来说“一日不见洋葱，整天情绪不佳”医学研究表明，洋葱营养价值极高，其肥大的鳞片叶中含糖约8.5%，每100克鳞片叶含维生素C 9.3毫克、钙40毫克、磷50毫克、铁8毫克以及18种氨基酸，是不可多得的保健食品．洋葱肥大的鳞片叶中所含的糖是淀粉？还是可溶性还原糖？或者二者均含有？某生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题．请你帮忙完成下面的实验研究报告。

现提供可配制斐林试剂的溶液：甲液（0.1g/mL的NaOH溶液)，乙液（0.05g/mL的CuSO₄溶液）以及蒸馏水，如果充分利用上述试剂及必需的实验用具，可灵活地鉴别出下列物质中的（）

①葡萄糖 ②蔗糖 ③胰岛素 ④RNA

香蕉果实成熟过程中由于储存的物质变为可溶性糖从而使果实甜度增加。图A中I、II两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。请回答下列问题：

取成熟到第x天和第y天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液。然后在a、b试管中各加5mL第x天的提取液，在c、d试管中各加5mL第y天的提取液，如图B。

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